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牙買加藍山單品特調濾掛平裝版(每包12g),咖啡微酸、甘醇香氛滿滿 每10包為一盒

牙買加的藍山特調咖啡平裝版(每包12g), 是西加勒比海最高的山(高2256米),頂級藍山咖啡年最高產量2400噸。

藍山咖啡在市場上奇貨可居,奠定了藍山咖啡成為咖啡市場的霸主地位。

除了產量少之外,呈現藍山咖啡風味——略帶酸味,苦澀味少——完整性的烹煮技巧亦較難掌握,因此有些烹調師以此為手法的技巧表現,透過技巧即呈現出藍山咖啡的中庸之道。

每天不同咖啡口味, 讓您冥想身處中美洲牙買加的人文天候度假氣氛中...

註: 因咖啡屬於食品, 訂購商品一經寄出不可退換.


NT$500 NT$450
單品藍山咖啡:
是牙買加最著名的咖啡品種之一其特質和口味口感特質:
1. 高海拔種植:藍山咖啡種植於海拔1,500至2,000公尺的山區,氣候涼爽,降雨充足,土壤肥沃,環境優越。
2. 精心挑選:藍山咖啡的咖啡豆是由手工採摘的,只有成熟度達到80%以上的咖啡果才會被採摘。
3. 精細處理:藍山咖啡的咖啡豆會經過多道精細的處理過程,包括去除果皮、發酵、洗淨、曬乾等步驟。

口味口感:
1. 香氣:藍山咖啡具有濃郁的花香和果香,帶有淡淡的巧克力和堅果香氣。
2. 酸度:藍山咖啡的酸度較低,味道較為溫和。
3. 餘韻:藍山咖啡的餘韻悠長,口感柔和,帶有微妙的甜味。

適合的人群:
藍山咖啡價格較高,適合追求高品質咖啡的咖啡愛好者、咖啡師和美食家等。由於其口感柔和、酸度較低,也適合不太喜歡苦澀味道的人飲用。

【品 咖啡 心得分享】
 喝黑咖啡䢖議第一口開始;連喝三小口 (熱咖啡注意燙喔)
 第一口 通常會苦,主要是口腔中的原始PH酸鹼值關係。
 第二口 會中和口腔及咖啡的PH值,就是握手交朋友。
 第三口 就能感受到咖啡這新朋友的香氛咖啡口味了。